Şubat 2026’da Analiz Gazetesi’nde yayınlanan röportajda Yeşimle Bin Sofra markasının kuruluş hikâyesi, sofra kültürüne yaklaşımı ve Türkiye’de sofra adabı eğitimlerine dair vizyonu konuşuldu.
Röportajda Öne Çıkan Başlıklar
Sofra kültürünün sosyal etkisi
Modern dünyada nezaket
Çocuklarda masa kültürü eğitimi
Kültürlerarası sofra farklılıkları
